10 Jajanan Khas Indonesia Nikmat Dan Sering Kali Bikin Nostalgia

10 Jajanan Khas Indonesia Nikmat Dan Sering Kali Bikin Nostalgia

icreatewisdom.com – Indonesia, tanah air tercinta, tak hanya kaya dengan ragam kue tradisional yang menggugah selera. Dunia jajanannya pun menyimpan pesona tersendiri, menawarkan cita rasa yang unik dan pengalaman yang tak terlupakan. Lebih dari sekadar camilan, jajanan ini adalah warisan budaya yang telah menemani perjalanan hidup masyarakat Indonesia lintas generasi.

Indonesia terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, termasuk jajanan tradisional yang lezat dan bikin nostalgia. Jadi, mari kita melangkah keluar dari etalase penuh warna kue-kue manis dan menjelajah 10 jajanan khas Indonesia yang siap menggelitik lidah dan membangkitkan nostalgia Anda:

1. Telur Gulung

Siapa yang tak kenal Jajanan Khas Indonesia ini? Telur yang dadar tipis dan digulung sempurna, disiram dengan saus petis yang gurih pedas, serta taburan cabai rawit yang bikin melek. Nikmatnya sederhana namun tak tergantikan, apalagi disantap sore hari sambil bersepeda keliling kampung halaman.

2. Cilok

Dari Bandung, hadirlah cilok, Jajanan Khas Indonesia satu ini kenyal nan licin berbahan aci yang direbus dan disiram saus kacang pedas manis. Tak lengkap rasanya tanpa ditambahkan siomay, telur, atau batok tahu untuk menambah variasi. Cilok identik dengan abang-abang penjual yang berkeliling dengan gerobak sederhana, siap melayani para penggemarnya.

3. Tahu Gejrot

Jajanan Khas Indonesia ini asalnya Cirebon memadukan tahu pong yang digoreng setengah matang dengan kuah segar bercita rasa pedas, asam, dan gurih. Kuah gejrotnya dibuat dari air perasan jeruk nipis, kecap, dan cabai rawit, sehingga menghasilkan sensasi “ngejrot” yang nikmat di lidah.

4. Es Doger

Dari es campur biasa, es doger hadir dengan keunikannya. Es serut yang lembut berpadu dengan roti tawar, susu kental manis, dan aneka topping seperti kolang-kaling, tape singkong, dan kacang hijau. Tak ketinggalan sirup merah dan susu kental manis yang menambah kekayaan rasa. Es doger Jajanan Khas Indonesia menjadi pelepas dahaga yang sempurna di siang hari yang terik.

5. Bakso Bakar

Dari Malang, sensasi bakso tak hanya direbus, tapi juga dibakar! Bakso yang digeprek hingga pipih dan dibakar dengan arang hingga harum, lalu disiram dengan saus kecap manis pedas dan taburan bawang goreng. Nikmati Jajanan Khas Indonesia satu ini dengan cita rasa smokey yang unik berpadu dengan tekstur bakso yang kenyal.

6. Martabak Telur

Martabak telur bukan sembarang martabak. Kulitnya yang tipis dan garing dilipat dengan isian telur bebek yang gurih, ditaburi daun bawang dan ditambahkan saus tomat dan sambal. Ada juga variasi martabak telur “telor ceplok” dengan telur mata sapi di atasnya. Nikmat disantap dengan acar timun dan kerupuk bawang.

7. Siomay

Jajanan Khas Indonesia dari Bandung ini tak perlu diragukan lagi kepopulerannya. Siomay dengan berbagai macam isian seperti siomay ikan, pare, tahu, dan kol, disiram dengan saus kacang pedas manis yang gurih. Tak lupa kerupuk pangsit dan emping menambah tekstur renyah yang menggugah selera.

8. Seblak

Seblak adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari kerupuk basah yang direbus bersama dengan berbagai bahan lainnya seperti mie, telur, bakso, dan sayuran. Seblak biasanya disajikan dengan kuah yang kental dan bumbu yang pedas. Jajanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dan seringkali disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Seblak juga sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara tertentu.

9. Es Pisang Ijo

Dari Makassar, es pisang ijo hadir dengan tampilan yang memikat. Pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dan diberi isian berupa potongan pisang raja, es serut, dan susu kental manis. Di atasnya ditaburi keju parut dan meises cokelat yang menambah manisnya.

10. Leker

Dari Jakarta, leker hadir dengan beragam isian. Adonan tepung tipis yang dipanggang di atas cetakan khusus, lalu diberi isian seperti meses, cokelat, pisang, atau keju. Leker yang matang dilipat menjadi dua, sehingga rasanya manis, gurih, dan sedikit garing berpadu harmonis.

Ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan jajanan khas Indonesia yang tak terhingga. Setiap daerah memiliki warisan kulinernya sendiri, menawarkan cita rasa unik dan pengalaman yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk menjelajah, temukan jajanan favorit Anda, dan nikmatilah kelezatannya sambil bercengkrama dengan keluarga dan teman.